Šiaulių arenoje įvyko jubiliejinis, 10-asis Šiaulių krašto turizmo forumas, kurio pagrindinė tema „Gastronomijos renginiai Lietuvoje ir Latvijoje: kuo ir kaip pritraukti turistą?“. Renginys sutraukė turizmo, gastronomijos bei renginių profesionalus iš abiejų šalių, vyko su sinchroniniu vertimu į lietuvių bei latvių kalbas ir buvo tiesiogiai transliuojamas Šiaulių turizmo informacijos centro (TIC) „Facebook“ bei „YouTube“ kanalais.
Forumo atidarymo metu Šiaulių TIC vadovė Rūta Stankuvienė pabrėžė, kad per dešimtį metų renginys tapo tvirta regionine tradicija. Jei ankstesniuose forumuose buvo analizuojami miesto įvaizdžio, infrastruktūros, pramoninio bei miestų turizmo ar paslaugų kokybės klausimai, tai šių metų ašimi sąmoningai pasirinkti gastronomijos renginiai, skirti būtent atvykstantiems turistams pritraukti.
Nuotoliniu būdu forumo dalyvius pasveikinęs Ekonomikos ir inovacijų ministras Edvinas Grikšas pažymėjo, kad valstybiniu lygmeniu šiuo metu rengiama Lietuvos gastronomijos strategija, kurios tikslas – paversti Lietuvą svarbiu gastronomijos traukos centru Centrinėje ir Rytų Europoje.
„Šių metų tema – gastronomija – turi ypatingą reikšmę ir mūsų darbotvarkėje. Mes rengiame ir Lietuvos gastronomijos strategiją. Turime labai ambicingą tikslą, kad Lietuva taptų centru gastronomijai ne tik Centrinėje ir Rytų Europoje, bet ir plačiau. Turime nuostabių patiekalų, šaunių šefų, kurie įgijo patirties geriausiuose užsienio restoranuose. Lietuvos pasiūlymas turistams yra konkurencingas ir stiprus, o skanūs patiekalai skatina ne tik atvykti į Lietuvą, bet ir sugrįžti dar ir dar kartą“, – akcentavo ministras.
Sveikinimo žodį tarė ir Lietuvos savivaldybių asociacijos direktorė, kuri džiaugėsi forumo tarptautiškumu bei sėkmingu ES „Interreg“ Lietuvos ir Latvijos bendradarbiavimo projektų įgyvendinimu.
Renginio dalyvius lietuviškai ir latviškai pasveikinęs Šiaulių miesto vicemeras, gidas Justinas Švėgžda akcentavo, kad regionas turi gausybę puikių produktų, tačiau svarbiausias uždavinys – išmokti juos paversti ekonomine nauda bendruomenei.
„Turizmas iš esmės yra istorijų pasakojimas. Produktus ir puikius žmones mes turime. Dabar reikia sukurti tokias istorijas, kad jų norėtųsi klausytis ir kad per tai būtų kuriama mūsų regiono ekonomika, darbingumas bei naujos darbo vietos“, – pabrėžė Šiaulių vicemeras J. Švėgžda.
Visą dieną vykusiame renginyje forumo pranešėjai nagrinėjo konkrečius pavyzdžius, kaip kulinarinis paveldas ir renginiai paverčiami tiesiogine priežastimi keliauti.
Forume pristatytos Lietuvos ir Latvijos sėkmės istorijos. Dalyviai diskutavo apie gastronominių maršrutų kūrimą, vietos skonių pritaikymą šiuolaikiniam turistui bei bendruomenių įtraukimą į turistinių paslaugų kūrimą. Vyko Lietuvos ir Latvijos kulinarinio paveldo gaminių degustacija.
Šiaulių miesto savivaldybės informacija
V. Lebedžio nuotraukos